2016年9月12日月曜日

9/12 レアなお魚☆フエ鯛

本日のBランチ☆彡
 
*フエ鯛の葱ソース
*オレンジと薩摩芋のサラダ
小松菜の煮浸し
ごはん
味噌汁
*抹茶水ようかん

フエ鯛(笛鯛)の産地は九州南部や沖縄が多く、
非常に美味なんです。
水揚げが少ないので高級魚とされるそう。

ジェヌイーノでは、市場直送の新鮮な魚を仕入れています。
フエ鯛の様にこの地方で、お目にかかれないレアな魚も
日替わりでお出ししています♪

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