レストランジェヌイーノ Xmasスペシャルランチ

 

12月23日～25日はXmasスペシャルランチを提供させていただきました。

たくさんのご来店ありがとうございました。

 

 

 

＊スペイン産

　イベリコ豚肩ロースト

　　～ポルト酒ソース～

 

　　　　　　　　　　　　
ごぼうと雑穀のポタージュ

 

ジェヌイーノ特製

スペシャルデザート盛り合わせ

 

 

 

季節や行事を感じるのはとてもいいことだと思います(^^)

図書スペース(*^-^*)

モテット名古屋の5F共有スペースに

図書コーナーを設けました！！！

 

 

モテット職員はじめ、他の施設の職員や

ご利用者様、ご入居者様から本の寄付を募り

多彩なジャンルのたくさんの本が集まりました☆彡

 

ご協力いただいた皆様、誠にありがとうございました。

 

 

 

いい感じに仕上がりました(^^)

 

フィットネスルームもあったらいいのになぁ…♪

生バンド🎸

 

先日、デイサービス　GENTENへ

名古屋懐メロ楽団の方々にお越しいただき

生バンド演奏でなつかしの曲を披露していただきました(^^)

 

 

 

 「とってもよかった！！」と皆様よりお声いただきました(^^♪

 

 

 

 

皆様とても楽しみにされていたので喜んで頂けてよかったです！

Merry christmas!

 

いよいよクリスマスですね(^^)

 

ジェヌイーノでは、12/23(金)・12/24(土)、12/25(日)の3日間

スペシャルランチをご用意しております！

　営業時間　11:30～14:00

￥１３００(税込み)

【メニュー内容】

＊ごぼうと雑穀のポタージュ

＊彩りサラダ
＊スペイン産イベリコ豚肩ロースのロースト、ポルト酒ソース

＊焼き立てパン食べ放題(スタッフがテーブルまでお配りいたします)

＊お楽しみ☆彡クリスマスプチデザート盛り合わせ

＊コーヒー、紅茶付き(セルフサービス)

食物アレルギーのある方は事前にご相談ください！

お待ちしておりま~す♪

しめなわづくり

 

本日はしめなわづくりをいたしました(^^)

 

なんやかんや言いながら皆様楽しそうに作っていらっしゃいました。

 

最後には先生お手製のケーキでほっと一息(*^^*)

 

こういった活動が増えていくと楽しいですね♪

12/20 ぷりぷりお肌になれるかも？

＊北海道産　あんこうのトマト煮

＊里芋の田楽

＊じゃことほうれん草のサラダ

＊ごはん　お吸い物

＊抹茶水ようかん

あんこうが入荷しました

この時期は脂がのっていて　とても美味しいです

これから鍋料理でも提供させていただきますので　ぜひご利用ください。

12/19 スパイシ～🔥

＊豚肉のトマトカレー煮

＊きのこのオムレツ

＊豆腐のサラダ

＊ごはん　コーンチャウダー

＊いちごのロールケーキ

豚肉のトマトカレー煮には、玉葱、生姜をたっぷり使用しています

豚肉のビタミンＢ1効果にスパイスも加わり　体がポカポカ。

風邪予防になりますよ～！！

12/18 きれいな色のソース♪

本日のAランチです☆彡

＊鶏肉の照り焼き　生姜と葱のソースを添えて

＊がんも煮

＊じゃことなめこおろし

＊ごはん　味噌汁

＊いちごのロールケーキ

鶏肉には葱のソースが添えてあります

和食ですが　葱とオリーブオイルで作ったもので

皆様に人気のソースです

12/16 ソースとよく合います(*^-^*)

本日のBランチ

＊愛知産スズキのソテー　香味野菜バルサミコソース

＊自家製ポテトサラダ

＊海老とモロッコインゲンのガーリック炒め

＊ごはん　ミネストローネスープ

＊抹茶あんみつ

スズキは新鮮なので臭みがまったくありませんでした(^^)/

皮目がパリッと焼いていて美味しかったです♪

12/15 ビックサイズでした(^^)/

＊アトランティックサーモンのムニエル

＊自家製ポテトサラダ

＊高野豆腐

＊ごはん　味噌汁

＊練りようかん

肉厚のサーモンは皮をパリッと焼き上げてます。

脂は良質な不飽和脂肪酸なので安心して召し上がってください

本当に美味しかったです♪

12/11 本格ビーフシチュー

＊ビーフシチュー

＊彩り大根のサラダ

＊ゆで卵のツナソース焼き

＊ごはん　コーンチャウダー

＊ハワイアンブレッド

ビーフシチューは　長時間煮込んであるのでお肉がトロトロで

本格的な味わいです(^^♪

 

パンがよく合いそうですね！

12/10 カルパッチョっておしゃれ～！

本日のBランチ

＊マグロのカルパッチョ

＊桜エビと青梗菜炒め

＊胡瓜の和え物

＊ごはん　中華スープ

＊抹茶水ようかん

マグロのカルパッチョはレモン風味の爽やかなドレッシングと

たくさんの香味野菜でマリネしました。

12/8 また聞いたことのない魚🐟

本日のBランチ

＊つむぶりの卵酢ソース

＊じゃが芋と舞茸の蒸し焼き

＊マロニーの酢の物

＊ごはん　味噌汁

＊トライフル

今日の魚はつむぶり！

あまり市場に出回らない貴重な魚で

名前は“ぶり”ですが、お味は鯵のように脂がのった美味しい魚です(*^-^*)

12/7 季節を感じます🍁

 

本日のBランチです(*^-^*)

＊秋鮭の塩焼き

＊里芋の味噌煮

＊小松菜のお浸し

＊ごはん　かき玉汁

＊黒糖くずもち

秋鮭の下に敷いてあるのは柿の葉です！！

ジェヌイーノでは入居者様やお客様に盛り付けでも

季節を楽しんでいただきたいと思っています✨

12/5 ふわっと優しい♡

本日のBランチです✨

 

＊愛知産　スズキのおろし蒸し

＊搾菜冷奴

＊竹輪の卵とじ

＊ごはん　味噌汁

＊プリンタルト

今日の魚料理はスズキのおろし蒸しでした(^^)

蕪蒸しのように大根おろしの衣をのせてフワっと蒸しあげました。

冬にしか登場しないメニューです☆彡

12/2 おろしでさっぱり☆彡

＊豚ヒレカツ　おろしソース

＊ごぼうとベーコンの炒め物

＊コールスローサラダ

＊ごはん　じゃが芋のスープ

＊コーヒーゼリー

豚カツは　おろしソースなのでさっぱり食べられます☆彡

ヒレ肉なので脂身も少なくヘルシーです♪

12/1 食べて風邪予防！

＊豚の生姜焼き

＊レンコンと竹輪煮

＊自家製ツナのサラダ

＊ごはん　味噌汁

＊鬼まんじゅう

生姜焼きは玉葱がたっぷりなので甘味があります！

玉葱などの葱に含まれるアリシンは血行を促進してくれるので

肩こりや疲労回復、風邪予防にも効果があります。