9/30 繊維たっぷりスープ☆彡

本日のAランチ

 

＊鶏もも肉の塩レモンソテー

＊里芋のグラタン

＊パスタサラダ

＊ごぼうのスープ

＊ごはん

＊プリンタルト

今日はごぼうのスープでした。

ごぼうと玉葱をじっくり炒めてコトコト煮込んだ手の込んだスープで

野菜の味が濃厚でとっても美味しかったです。

9/27 さわやか梅ポン♪

本日のAランチ

＊茹で鶏の梅しそポン酢だれ

＊切り昆布煮

＊エリンギの和え物

＊ごはん　味噌汁

＊抹茶プリン

メインのお皿がピンクでかわいらしかったです(^^)

周りの野菜は紅芯大根

上にのっているのは桜かいわれ

ジェヌイーノではちょっと変わった野菜やお魚が
たまにお目見えします☆彡

9/25 ボリューム満点なのにヘルシーで優しい味★

本日のAランチ

＊豚肉と白菜のミルフィーユ蒸し　おろしポン酢

＊南瓜煮

＊ゴボウのサラダ

＊ごはん　味噌汁

＊プチデザート　抹茶マフィン

 

白菜が美味しい季節になりましたね

肌寒い日には温かいメニューが嬉しくなります(^^)

9/24 母と娘の遺産相続講座

本日は、～専門用語を使わない～母と娘の相続講座でした。

 

わかりやすい言葉でお茶やお菓子をいただきながらの講座でした(^^)

 

 

モテット名古屋ではこのようなイベントを随時開催させていただきます！！

興味のある方はぜひ足をお運びください。

 

直近ですと、お隣のファミリアクリニックさんで健康教室を行います。

10/19(水)15：00～30分程度。

聞いて得する　骨粗しょう症

参加費無料です♪

 

毎週火曜日、14：00～15：00にはNOSSも行っております。

NOSSとは、簡単に言うと和のフィットネスです。

お気軽にご参加ください！

こちらは参加費1回500円いただいておりますが、

参加ポイントを貯めていただき、

モテット内にございますカフェチケットと交換していただけます♪

 

皆様のご参加心よりお待ちしております。

 

 

9/24 旬のお魚カレイの魅力(^^♪

本日のBランチ

＊赤カレイの煮つけ

＊里芋の味噌煮

＊小松菜のお浸し

＊ごはん　お吸い物

＊ミックスベリーのタルト

赤カレイはこれから脂がのって美味しくなる旬のお魚

脂肪が少なく、低カロリーで、ダイエット中でも安心して食べられます。

美肌や美髪の元となるタンパク質も豊富なんですって★

9/22 肉厚！サーモン★

本日のBランチ

＊トラウトサーモンのソテー照り焼きソース

＊さつま芋のサラダ

＊青梗菜炒め蟹あん

＊ごはん

＊味噌汁

＊プチシュークリーム

メインのサーモンは照り焼きソースと山葵マヨネーズがかかっています。

とても大きくておいしかったです☆彡

9/20 若者も好きな味！！

本日のAランチ

＊牛肉のナムル風

＊竹輪と小松菜の卵とじ

＊ザーサイ冷奴

＊ごはん

＊味噌汁

＊フルーツ寒天

ナムルはユッケジャンが効いたピリ辛風味で食欲が進みます。

ジェヌイーノでは高齢者の方でも、お肉を食べていただけるよう

柔らかく調理しています♪

9/17 馴染みない魚が出てきます((´∀｀*))

本日のBランチ

＊イトヨリの紹興酒蒸し

＊長芋とエリンギ炒め

＊マロニーの酢の物

＊ごはん

＊味噌汁

＊プリンタルト

イトヨリは　フランス料理、イタリア料理で使われることが多いですが、

本日は紹興酒でふわっと蒸しあげた中華風でした(^^)　

9/16 アオダイ…初めて食べました！

本日のBランチ★

 

＊青鯛の中華風炒め

＊さつま芋レモン煮

＊春雨サラダ

＊ごはん

＊中華スープ

＊ハワイアンブレッド

青鯛は初めて食べましたが、柔らかくおいしかったです♪

夏から秋にかけてが旬で、関東ではなじみ深く高級魚として定番です。

 

デザートのハワイアンブレッドは

今は無きハワイのマンダリンホテルのレシピを再現したもの。

無添加の優しい甘さと深い味わいに、一度食べたらやみつきになります。

1Ｆのカフェでテイクアウトもできますので、ぜひご利用ください。

9/15 やわらかチキン(^^)

本日のAランチです☆彡

 

＊チキン南蛮風カツ

＊ひじきと根菜の煮物

＊ゴマ豆腐

＊ごはん

＊味噌汁

＊ハワイアンブレッド

今日は大人気のチキンカツが南蛮風にアレンジされていました。

ジューシーなチキンカツに甘酢っぱいタルタルソースが最高でした。

9/12 レアなお魚☆フエ鯛

本日のBランチ☆彡

 

＊フエ鯛の葱ソース

＊オレンジと薩摩芋のサラダ

＊小松菜の煮浸し

＊ごはん

＊味噌汁

＊抹茶水ようかん

フエ鯛（笛鯛）の産地は九州南部や沖縄が多く、

非常に美味なんです。

水揚げが少ないので高級魚とされるそう。

ジェヌイーノでは、市場直送の新鮮な魚を仕入れています。

フエ鯛の様にこの地方で、お目にかかれないレアな魚も

日替わりでお出ししています♪

9/11 ごはんと味噌汁も好評です！！！

 

本日のBランチです(^^)

＊島根産　蒸したレンコ鯛の中華風ソース

＊高野豆腐とひじきの煮物

＊ぜんまいともやしのナムル

＊ごはん

＊味噌汁

＊いちごプリン

ジェヌイーノでは　ごはんと味噌汁も美味しいと好評をいただいております。

先日は常連様がハワイ帰りに 『ここの味噌汁が飲みたくて』 と

セントレアから直行でお越しくださいました。

嬉しい限りです。

因みにその美味しいごはんと味噌汁はおかわりできますので

ぜひご利用ください。

9/8 本日は洋食屋さんスタイル☆彡

本日のAランチです♪

＊デミグラスハンバーグ

＊ほうれん草と蓮根のタラコ炒め

＊さつま芋とオレンジのサラダ

＊ごはん　

＊コーンスープ

プチデザートはティラミス♡

 

ハンバーグはもちろんのこと　ソースも本格的

今日は洋食屋スタイル(^^)

これだけ揃ってドリンクも付いて980円はお値打ちです☆彡

9/6 ひとつひとつ手作りです☆彡

本日のBランチ
 

＊手作りエビはんぺん　銀あん～大葉の香り～

＊叩き牛蒡の昆布煮

＊南瓜のサラダ

＊ごはん

＊味噌汁

＊黒糖葛もち

 

手作りのはんぺんで揚げたては柔らかく、大葉の香りがたまりません♪

 

  

9/5 フレンチスタイル♪

本日のＢランチです。

 

＊黒鯛のフレッシュトマトのソース

＊葱味噌グラタン

＊海老のパスタサラダ

＊ごはん

＊かき玉スープ

＊黒糖葛もち

本日はフレンチスタイル☆彡　

鮮魚とフレッシュトマトソースのコンビネーションが最高でした(^^)

ジェヌイーノのシェフはホテルやレストラン出身なので味は保証付きです♪

9/3 ボリューム満点☆ヘルシーランチ♪

本日のAランチ

 

＊チキンカツ　パスタサラダ添え

＊卵豆腐　美味出汁

＊南瓜のバター炒め

＊ごはん

＊味噌汁

＊プチデザート　抹茶プリン

今日は大人気のチキンカツ(^^)

柔らかくてとても美味しかったです。

胸肉なので高たんぱくで脂身も少なくヘルシー♪

9/2 本日のお魚ランチ(^^)

本日のＢランチです。

＊白鯛の漬け焼き

＊小松菜と竹輪炒め

＊しらす冷奴

プチデザート＊抹茶プリン

白鯛は、身が厚くて贅沢でした(^^)

小鉢はカルシウムが豊富な小松菜です♪

プチデザートの抹茶プリンも絶品でした。

 

当初はＡランチばかり食べていましたが、

最近、お魚がおいしくてＢランチが多めです(*^^*)

 

9/1 季節の食材を食べましょう☆

朝晩だいぶ涼しくなってまいりました。
 

本日から9月です。

 

今日のBランチ


＊さわらの西京焼き
＊冬瓜の胡麻酢和え
＊色々きのこの和風マリネ
＊ごはん
＊中華スープ

少しずつ秋メニューに変わりつつあります。

季節の変わり目には体調崩されませんよう
ジェヌイーノの『日替わり 健康 ランチ』
を食べにきてくださいね(^^)